Plate Kartoffeln

Die Familie Plate bewirtschaftet in Georgsmarienhütte einen Hof mit 170 ha Anbaufläche. Diese Fläche nutzen sie seit vielen Jahren für den Anbau von schmackhaften deutschen Kartoffeln.

Plate Kartoffeln

Malberger Str. 31
49124 Georgsmarienhütte

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Leidenschaft Kartoffel

Im April werden die Kartoffeln in Lehmböden gepflanzt und nach 10 Wochen stehen die Felder bereits in der Blüte. Die Haupternte findet im September statt, wo die Kartoffeln schonend geerntet werden. Die Lagerung erfolgt bei gleichmäßiger Kühlung und Belüftung, um die Qualität zu sichern. Die Sortierung erfolgt bei Plate noch von Hand – so entsteht Qualität!

Beste Sorten

Die Familie Plate produziert festkochende sowie vorwiegend festkochende Kartoffelsorten. Zu den frühen Kartoffeln gehören Annabelle und Leyla, während Belana, Linda, Cilena, Gala und die rotschalige Laura zu den Lagerkartoffeln zählen, die auf den Feldern geerntet werden.

Kartoffeln

Regional und natürlich

Die Familie Plate hat sich vorrangig auf den Kartoffelanbau spezialisiert. Aber auch Gerste, Weizen, Zuckerrüben und Körnermais werden auf den Feldern der Familie regional angebaut. Da die Qualität wichtiger ist, als ein hoher Ertrag, werden die Kartoffeln so knapp wie möglich und ohne den Einsatz von Gülle gedüngt.

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