Leiwes Kaffee-Rösterei 

Kaffeeröstereien gibt es viele, aber nur wenige werden über 70! Das ist der Leiwes Kaffee Rösterei im westfälischen Wiedenbrück gelungen. Qualität, Tradition und Verantwortung sind für die Leiwes Kaffee-Rösterei die wichtigsten Werte. Jede Generation setzt dabei ihre eigenen Schwerpunkte. Wenn schon die dritte Generation in dem idyllischen Fachwerkstädtchen Kaffee röstet, kann das nur einen Grund haben: Bei Leiwes versteht man etwas vom Handwerk.

Leiwes Kaffee-Rösterei 

Ostring 33
33378 Rheda Wiedenbrück

Auf der Karte anzeigen

Von mild bis kräftig

Die röstfrischen Bohnen stammen aus Kolumbien, Kenia, Brasilien, Äthiopien, Indien und Sumatra – von mild über mittelkräftig bis hin zu ganz kräftig. Im Trommelröster werden sie langsam in der Hitze geröstet, damit sich die vielen Aromen von fruchtig über nussig bis karamellig entwickeln. Der Röstmeister stimmt das Röstprofil genau ab: Für einen feinen Filterkaffee wählt er eine helle Röstung, für einen süditalienischen Espresso dürfen die Bohnen zartbitterschokoladig dunkel glänzen.

Kaffee mit Mehrwert

Der Kaffeefreund entscheidet aber nicht nur nach dem Geschmack. Viele möchten mit ihrer Kaufentscheidung auch Verantwortung für die Lebensbedingungen der Kaffeebauern zeigen und wählen Bioprodukte oder fair gehandelte Projektkaffees. Diese Kaffees, in Bio-Qualität, RAINFOREST-zertifiziert oder aus fairen Projekten, leisten einen wichtigen Beitrag zur Nachhaltigkeit. In der Leiwes Kaffee-Rösterei gibt es viele Sorten mit einem gemeinsamen Ziel: Jeder kann hier seinen Lieblingskaffee finden.

Kaffee_freigestellt

Kaffee mit Geschichte

Die Idee zu dem Geschäft wurde in der Küche von Anna Leiwes geboren, die in ihrer Bratpfanne rohe Bohnen röstete. 1949 investierte sie in eine Röstmaschine, die immer noch im Einsatz ist. Und auch heute wird hier ganz handwerklich nach altem Familienrezept gearbeitet. In dem idyllischen Fachwerk-Städtchen Wiedenbrück hat ein Betrieb überdauert, wie man ihn nicht aller Orten antrifft – hier entsteht Kaffee mit Geschichte.

Icon_Kaffee

Rezepte

Mehr Rezepte entdecken

Muenchhausen_rund
Münchhausen Kaffee

Thiele Tee Lfts
Thiele Tee

Mehr Lieferanten kennenlernen