Landbäckerei u. Konditorei Ulf Brockshus
Ostertor 5
27801 Dötlingen
WER WIR SIND
Wir aus Dötlingen sind eine handwerkliche Familienbäckerei, dass seit 1923 besteht und in dritter Generation von dem Ehepaar Ulf & Tanja Brockshus geführt wird .Angefangen hat es mit den Großeltern Heinrich & Gesine Brockshus. Seitdem ist sich das Unternehmen den alt überlieferten Rezepten und ausgewählten Zutaten immer treu geblieben.
DÖTLINGER SCHWARZBROT
Das Roggenschrotbrot wird seit fast 100 Jahren nach selben Rezept hergestellt. Nach aufwendiger Herstellung wird jedes einzelne Brot geschnitten, gewogen und mit Hand eingepackt. Das Pfund Schwarzbrot wurde mit seinem roten Gummiband und dem Papier mit der hundertjährigen Dorfeiche zum Wiedererkennungswert. Im Laufe der Jahre sind im Umkreis Oldenburg, Sandkrug, Kirchhatten, Huntlosen ,Ganderkesee, Hude und Wildeshausen verschiedene Famila und Combi Märkte hinzugekommen.
Was uns ausmacht
Mit viel Leidenschaft für das Handwerk, Bewusstsein für unsere regionale Verbundenheit und Engagement.
