Bauer Elmer 

Der Hof von Bauer Elmer ist ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb in dritter und vierter Generation und liegt in Oberndorf-Ahrensflucht an der Oste. Seit über 26 Jahren gibt es auf dem Hof eine eigene Molkerei, aus der die frischen Milchprodukte direkt zu den Kunden gelangen.  

Bauer Elmer 

Ahrensflucht 8
21787 Oberndorf

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Lecker und bekömmlich 

Auch die Bekömmlichkeit der Produkte liegt dem Familienbetrieb sehr am Herzen. Der Joghurt pur ist probiotisch und somit – wie auch die Sauermilch und Molke – aufbauend für die Darmflora. Die Molke ist fett- und kalorienarm, aber sehr vitamin- und nährstoffreich. Die verwendeten Fruchtzusätze sind allesamt sehr hochwertig und machen die Fruchtjoghurts so himmlisch lecker. 

Umweltfreundliche Verpackungen 

Die Produkte von Bauer Elmer werden alle frisch und liebevoll von Hand nach altem Familienrezept abgefüllt. Drei Sorten Frischkäse, Joghurt pur und elf Sorten Fruchtjoghurt werden von dem Familienbetrieb in Biobechern aus Maisstärke angeboten. Die schonend pasteurisierte Milch, Sauermilch (Buttermilch), Molke Natur und vier Sorten Fruchtmolke werden umweltschonend in Mehrwegglasflaschen abgefüllt. 

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Natürliche Milchprodukte 

Nach dem Melken wird die frische Milch sofort in die Molkerei geleitet und dort in liebevoller Handarbeit verarbeitet. Die Kühe des Hofes genießen regelmäßigen Weidegang, leben in einem geräumigen Boxenlaufstall und bekommen nur selbstgeerntetes Futter. Daraus ergibt sich eine hormon-, gen- und antibiotikafreie Milch, aus der die natürlichen Milchprodukte entstehen. 

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